Saimons?Föhrs kleines Restaurant?

Wat is' dat denn?

Ehrliche Küche. Pur und echt.
Ohne Chemie und Schnickschnack.

Und die ganze Familie packt mit an:
Mütter, Schwestern, Tanten und Schwippschwager.

Simon, Inhaber und Koch, wird schon - seit er das erste Mal Fischstäbchen aß - Saimon genannt. Als dann die Möglichkeit kam, das kleine Restaurant in Nieblum zu übernehmen, stand der Name schon fest: Saimons!

Lisa, Simons Chefin, hat schon als kleines Mädchen von einem eigenen Lokal geträumt. Dass es dann ein kleines Restaurant und doch kein Geschäft für Prinzessinen-Ausstattung geworden ist: umso herrlicher.

Hier wird jeder Gast bedient, so wie es sich gehört: mit Respekt und Haltung.

Verarbeitet werden vor allem Zutaten aus der Region. Und was die Jahreszeit gerade so hergibt.

Durch die ganzen Corona bedingten Vorschriften, müssen wir zur Zeit mit festen Sitzungen arbeiten. Nicht unser Stil, aber eins ist jedoch klar: Wir machen das Beste draus!

Und jetzt: abschalten und
das gute Leben genießen!